Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi

Innovation: Flammlachs, Chimicurri-Sauce rot, Kühne Made for Meat Gurken-Relish Sundried Tomato

Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Flammlachs
3. Gang: Lammfilet
4. Gang: Hamburger
5. Gang: Krakauer

Teilnehmer: André, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Schreckenskammer Kölsch, Spaten Münchner Hell, Hofbräu Sommerzwickl, Kühne „Made for Meat“ Cranberry BBQ Sauce

Heute gibt’s classical Stammtisch im klassischen Sinne. 4 Gänge Nackensteak. Dafür von 4 verschiedenen Schlachtern. Kann das jetzt auch als den ‚Grossen Ammerländer Nackensteaktest‘ in Sat 1, feat. Richie, Skibi und Andrê nennen, lass es aber. Das eine oder andere neue noch nie da gewesene Bier wird wohl als Innovation her halten können

Zitat vom Gastgeber Henning

Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Nackensteaks
3. Gang: Nackensteaks
4. Gang: Nackensteaks

Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation:  Flammlachsforelle, Brauerei Wagner Märzen, Ajvar, Bautz´ner – Brutzel Pikant Senf + Gurke

Menü:
Amuse-Gueule: Stockbrot-Plätzchen
1. Gang: Schweinefilet Steaks (mit Rhodos-Marinade)
2. Gang: Flammlachsforelle
3. Gang: Gyros-Nackensteaks
4. Gang: Rumpsteak
5. Gang: Frische grobe Bratwurst
Dessert: Nackensteaks

Teilnehmer: Andreas, Henning, Skibi

Innovation: Mexikanische Köttbullar, Jalapeño-Spieß, Hellmer’s Rasteder Hausbräu

Nach der 0:1 Niederlage gegen Mexiko stand im zweiten Vorrunden-Spiel der WM 2018 in Russland das Spiel gegen Schweden auf dem Programm. Deshalb hat Henning äußerst kreativ „Mexikanische Köttbullar“ mit Tortilla-Chips und Chili-Sauce gezaubert. Der scharfe Jalapeño-Spieß brannte die Schmach der Niederlage dann endgültig aus dem Gedächtnis und mit leckeren, örtlichen Hellmer’s Rasteder Hausbräu wurde das Spiel gegen Schweden eingeläutet. Abgerundet wurde dieser sehr leckere, 6-Gänge umfassender und unterhaltsame Abend durch einen Very-Last-Minute 2:1-Sieg! 🙂

Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Mexikanische Köttbullar
3. Gang: Rinderhüftsteaks
4. Gang: Bratwurst
5. Gang: Jalapeño-Spieß
6. Gang: Schweinerückensteaks

Teilnehmer: André, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Lemke Hopfenweiße, Schafskäse-Baquette, Leberkäse

Menü:
Vorspeise: Schafskäse-Baquette
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Entrecôte
3. Gang: Leberkäse
4. Gang: Frische grobe Bratwurst
Dessert: Schweinefiletmedaillons