Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi

Innovation: Wildschweinfrikadellen, Kühne Grillfire Red Onion Sauce und Craft Biere von AND UNION

Auch dieses Jahr gebührte Henning die besondere Ehre den ersten Grillstammtisch des neuen Jahres auszurichten. Dabei legte er die Latte für 2016 gleich hoch und bot hochwertiges Rind in Form von Steak, Bratwurst und Burger (mit ganzen Grillkäse) sowie delikate Wildschweinfrikadellen an! Dazu gab es eine famose Auswahl von Craft-Bieren der Brauerei AND UNION, die für jeden Geschmack etwas im Repertoire haben, außer für Woozies! 😉 Der Nachtisch musste dann mühselig am Greifautomat verdient werden, was zwar mega schwer aber auch ebenso spaßig war. Top Abend, bitte wiederholen!

Menü:
1. Gang: Hüftsteak und Bratwurst vom Rind
2. Gang: Rindfleisch-Burger mit Grillkäse
3. Gang: Nackensteaks
4. Gang: Wildschweinfrikadellen

Teilnehmer: Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Ostfriesen Bräu, Duckstein Bernstein, Grevensteiner, Kühne Grillfire „Red Onion“ & „Dark Beer“, Meggle Kräuter-Butter „Paprika & Chili“, Heinz „Drei Pfeffer Sauce“, Löwensenf „Honig Senfsauce“, grobe Lamm-Bratwurst, „Yeti“-Filet, Ouzo „Gold“

Henning hat mal wieder ein wahres Feuerwerk der Innovationen abgefeuert und einen unvergesslichen Abend kredenzt: begleitet von diversen neuen Bieren und Saucen hat er uns leckere Nackensteaks und grobe Lammbratwurst zubereitet. Es kam sogar der legendäre „Köln-Grill“ in Aktion um eine unbekannte Fleischart in Spießform zuzubereiten!

Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Grobe Lamm-Bratwurst
3. Gang: Filetspieße unbekannter Art
4. Gang: Nackensteaks
Dessert: Grillfackel und -zöpfe sowie Gyros-Spieß

Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Glühbier, Zwick’l Kellerbier, Bayreuther Hefe-Weißbier

Das diesjährige Angrillen fand bei Henning statt, der mächtig in die Getränke-Trickkiste griff. So bot er uns an diesem winterlichen Abend zur Begrüßung am Grill zunächst völlig unbekanntes und extrem leckeres Glühbier an, um dann zum Essen ebenso formidables Zwick’l Kellerbier herzuzaubern. Um den Regelwerk treu zu bleiben gab’s dann noch magnifiques Bayreuther Hefe-Weißbier. Ebenso verzauberte er unsere Gaumen mit Steaks, Bratwurst, Grillies und Grillpinkel. Ein Hoch auf den großen Hou.. äh Henn-dini!

Menü:
1. Gang: Rinderhüftsteaks
2. Gang: Rinderbratwurst
3. Gang: Nackensteaks
4. Gang: Grillies
Dessert: Grillpinkel

Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi

Innovation: Hackfleisch-Muffins, Andechser Klosterbiere

Beim WM-Stammtisch bei Henning verfolgten wir das Achtelfinale Brasilien vs. Chile und genossen diesen außergewöhnlichen Abend. Bei leckeren Andechser Klosterbier-Variationen wurden bei diesem brasilianische Event u.a. mit „Ramba-Zamba“-Saucen, Hackfleisch-Muffins und brasilianisch gewürzten Schweinerücken ein köstliches wie ebenso weltmeisterliches Angebot dargeboten!

Menü:
1. Gang: Grillies und Hackfleisch-Muffins
2. Gang: Schweinerücken (brasilianisch gewürzt)
3. Gang: Nackensteaks (Curry gewürzt)
4. Gang: Filetspieße vom Schwein

Teilnehmer: Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation: 1/2 Meter Bier (Koblenzer Pils, Rothaus Tannenzäpfle, Hemelinger Spezial, OLs Pilsener, Kapuziner Weißbier), „Dreierlei vom Tier“

Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Schweinefiletspieße
3. Gang: „Dreierlei vom Tier“ (Pinkel, Berner Würstchen, Kalbsmedaillons)
4. Gang: Schafskäseröllchen
Dessert: Lüttje Pinkel