80. Stammtisch Mai 2018 bei Andreas

Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Irish Ox, Moorwurst, Grevensteiner Westfälisch Hell, Kühne „Made for Meat“ Chipotle Burger Style Sauce

Andreas hat uns auf dem 80. Stammtisch zur feierlichen Einweihung seines Gartenpavillons ein sehr leckeres 6-Gänge-Menu gezaubert. Die Grillpinkel zum Dessert haben wir leider nicht mehr geschafft! 😉 Ein herausragender, gemütlicher, witziger, leckerer und langer Abend, der großes Lob verdient!

Menü:
1. Gang: Souflakispieße vom Schwein (476g)
2. Gang: Frische Bratwurst Chorizo Art
3. Gang: Irish Ox Flank Steak (902g)
4. Gang: Moorwurst-Hotdogs (500g)
5. Gang: Balkan-Röllchen (500g)
6. Gang: Nackensteaks Rhodos (714g)

79. Stammtisch April 2017 bei André

Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Dry Aged Beef

Menü:
1. Gang: Schweinerückensteaks (908g)
2. Gang: Feta-Röllchen (416g)
3. Gang: Dry Aged Beef
4. Gang: Frische grobe Bratwurst (520g)
Dessert: Grill-Fackeln (310g)

76. Stammtisch Januar 2018 bei Henning

Teilnehmer: André, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Lemke Hopfenweiße, Schafskäse-Baquette, Leberkäse

Menü:
Vorspeise: Schafskäse-Baquette
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Entrecôte
3. Gang: Leberkäse
4. Gang: Frische grobe Bratwurst
Dessert: Schweinefiletmedaillons