Teilnehmer: André, Andreas, Richard
Innovation: Bratwurst griechische Art (wurde nicht verzehrt) 🙂
Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Spareribs
3. Gang: Spareribs
Dessert: Grillpinkel
Archiv der Kategorie: Stammtisch
76. Stammtisch Januar 2018 bei Henning
Teilnehmer: André, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Lemke Hopfenweiße, Schafskäse-Baquette, Leberkäse
Menü:
Vorspeise: Schafskäse-Baquette
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Entrecôte
3. Gang: Leberkäse
4. Gang: Frische grobe Bratwurst
Dessert: Schweinefiletmedaillons
75. Stammtisch Dezember 2017 bei Andreas
Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Knorr Moroccan Harissa Sauce, Rückwärtsgrillen
Der 75. Jubiläums-Stammtisch wurde vom Gastgeber Andreas interkontinental gestaltet: feinstes Hirschfilet und Lammlachse aus Neuseeland gesellten sich an argentinisches Beefsteak. Die dabei angewendete, rückwärts Grill-Methode (Reverse Sear) sorgte für ein perfektes Ergebnis!
Menü:
1. Gang: Hirschfilet (Neuseeland)
2. Gang: Beefsteak (Argentinien)
3. Gang: Lammlachse (Neuseeland)
4. Gang: Nackensteaks
Dessert: Anton’s Bauernbratwurst
74. Stammtisch November 2017 bei André
Teilnehmer: André, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Souvlaki-Spieße, neues Haus
Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Souvlaki-Spieße
3. Gang: Rinderhüftsteaks
4. Gang: Sirtaki-Röllchen
Dessert: Frische grobe Bratwurst
73. Stammtisch Oktober 2017 bei Skibi
Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Pulled Pork Burger, Mönchshof Märzen
Menü:
1. Gang: Rinder-Hüftsteaks
2. Gang: Pulled Pork Burger
3. Gang: Nackenkoteletts
Dessert: Bley Grillbratwurst