Archiv der Kategorie: Stammtisch

50. Stammtisch Juli 2015 bei Henning

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Teilnehmer: Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Ostfriesen Bräu, Duckstein Bernstein, Grevensteiner, Kühne Grillfire „Red Onion“ & „Dark Beer“, Meggle Kräuter-Butter „Paprika & Chili“, Heinz „Drei Pfeffer Sauce“, Löwensenf „Honig Senfsauce“, grobe Lamm-Bratwurst, „Yeti“-Filet, Ouzo „Gold“

Henning hat mal wieder ein wahres Feuerwerk der Innovationen abgefeuert und einen unvergesslichen Abend kredenzt: begleitet von diversen neuen Bieren und Saucen hat er uns leckere Nackensteaks und grobe Lammbratwurst zubereitet. Es kam sogar der legendäre „Köln-Grill“ in Aktion um eine unbekannte Fleischart in Spießform zuzubereiten!

Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Grobe Lamm-Bratwurst
3. Gang: Filetspieße unbekannter Art
4. Gang: Nackensteaks
Dessert: Grillfackel und -zöpfe sowie Gyros-Spieß

49. Stammtisch Mai 2015 bei Andreas

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Teilnehmer: Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Bruschetta Wurst, Pott’s Landbier, selbstgebrautes Bier

Der am letzten Bundesliga-Spieltag 2014/2015 stattgefundene, erste „Grillstammtisch meets Eltern“-Stammtisch war legendär: Top-Ambiente, Top-Essen, Top-Stimmung und Top-Eltern! 🙂 Grund dieses Events mit ausgesetzter Regel 6 war, dass wir von Andreas‘ Mutter eingeladen wurden mal einen Stammtisch in heimischen Gefilden abzuhalten, nachdem Richi sich persönlich bei der Hausherrin bedankt hatte, da wir an ihrem legendären Rezept „Hühnchen-Silvia“ teilhaben durften.

Wer nicht dabei war hat jede Menge verpasst: eröffnet wurde der Abend mit einem mächtigen Rindersteak. Nach Schweinefilet-Spießen und leckerer Bruschetta-Bratwurst wurde mit der „scharfen Kurve“ eine von Schweine-Steak ummantelte Peperoni kredenzt! 😉 Extrem lecker! Die nach den folgenden Nackensteaks, abschließende Bratwurstschnecke war ebenso optisch wie geschmacklich ein Genuss!

Wir waren uns alle einig, dass dieser Abend ein Beginn einer Serie „Grillstammtisch meets Eltern“ sein sollte. Und „bodenständige“ Chips darf man auch die verachten! 😉

Menü:
1. Gang: Rindersteak
2. Gang: Filetspieße
3. Gang: Bruschetta-Wurst
4. Gang: „Scharfe Kurve“
5. Gang: Curry-Nackensteaks
Dessert: Kaplusca-Schecke

48. Stammtisch April 2015 bei André

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Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard

Innovation: Schumacher Altbier aus Düsseldorf

Menü:
1. Gang: Nackensteaks (642g)
2. Gang: Grillfackeln (354g)
3. Gang: Filetspieße (716g)
4. Gang: Grillies (384g)
5. Gang: Grobe Bratwurst (674g)

47. Stammtisch März 2015 bei Richard

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Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Krombacher dunkel

„Back to the roots“ hieß es beim dritten Stammtisch des Jahres und so überraschte uns der Gastgeber mit gegrillten Mettbrötchen wie damals zu den Anfängen unserer monatlichen Treffen. Nach den ganzen extrem innovativen Stammtischen sollte mal wieder ein klassischer Abend auf die wahren Werte hinweisen und so hat man sich bei leckeren Grillgut und kalten Getränken sehr gut unterhalten und Neuigkeiten unter Freunden ausgetauscht.

Menü:
1. Gang: Mettbrötchen
2. Gang: Rinderhüftsteaks
3. Gang: Nackensteaks Winzer Art
4. Gang: Bley Pinkel
Dessert: Krakauer

46. Stammtisch Februar 2015 bei Skibi

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Teilnehmer: Andreas, Henning, Richard, Skibi

Gäste: Ingo, Thorben, Julia, Gertje

Innovation: US XXL Steak, Balkanröllchen, Schweinefiletköpfe

Da ich meinen Geburtstag mit einem Stammtisch feiern wollte, habe ich im Vorfeld Regel 6 aussetzen lassen und konnte somit neben Ingo ausnahmsweise auch Gertje und Julia eingeladen. Als Überraschungsgast tauchte dann auch noch Thorben aus München auf, so dass ich viele Freunde bewirten konnte. Als Innovationen gab es US XXL Steak, Balkanröllchen und Schweinefiletköpfe, wobei letztere besonders gut ankamen. Diese wurden mit einer selbst hergestellten Marinade behandelt und nach einem Rezept aus „Weber’s Grillen mit Holzkohle“ zubereitet. Ein weiteres Highlight war die Cola-Blindverkostung die unser Präsident souverän für sich entscheiden konnte! 😉

Menü:
1. Gang: US XXL Steaks (1422g)
2. Gang: Balkanröllchen (500g)
3. Gang: Schweinefiletköpfe (998g)
4. Gang: Nackensteaks (902g)
Dessert: Oldenburger Rostbratwurst (500g)