Archiv der Kategorie: Stammtisch

136. Stammtisch Oktober 2024 bei André

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Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi

Innovation: Lamm-Burger, Short Ribs

Menü:
1. Gang: Schäufele vom Strohschwein (1700g)
2. Gang: Lamm-Burger vom Vogelherder Lamm (250g)
3. Gang: Short Ribs (Beef Ribs) vom Frankenwald Weiderind (1000g)
4. Gang: Original Hofer Bratwurst

135. Stammtisch September 2024 bei Andreas

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Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi

Innovation: Baguette Bomb, Rindertaschen mit Frischkäsefüllung

Menü:
1. Gang: Baguette Bomb (600g)
2. Gang: Filetspieße vom Schwein „Rhodos-Style“ (763g)
3. Gang: Rinderbratwurst Merguez Art (286g)
4. Gang: Nackensteaks (635g)
5. Gang: Rindfleischtaschen mit Frischkäsefüllung (856g)

133. Stammtisch Juni 2024 bei Henning

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Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi

Innovation: Selbstgemachter Ajvar, Deutschland-Bratwurstspieße, Bud Spencer Rostbratwurst, Bayreuther Urstoff

Henning hat zum zweiten, deutschen Gruppenspieltag der EM eingeladen und eine große Menge Ajvar selbstgemacht. Also gab es zum köstlichen Ajvar (und zum Spiel) passende Gerichte. 😉
Die Bratwurstspieße in Deutschlandfarben waren dabei ein optisches wie geschmackliches Highlight.
Der in Ungarn traditioneller Schaschlik durfte natürlich nicht fehlen und schmeckte nach dem 2:0 Sieg der deutschen Mannschaft doppelt gut. 🙂

Menü:
1. Gang: Deutschland-Bratwurstspieße (mit Ajvar)
Zwischengang: Chevapcici (mit Ajvar)
2. Gang: Bud Spencer Rostbratwurst Bacon & Cheese (mit Ajvar)
3. Gang: Schaschlik-Spieße (mit Ajvar)
4. Gang: Pollo Fino (mit Ajvar)