Archiv der Kategorie: Stammtisch

30. Stammtisch August 2013 bei Skibi

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Teilnehmer: André, Andreas, Richard, Skibi

Innovation: Grill-Rippe, „Störtebeker Schatzkiste“

Menü:
1. Gang: Nackensteaks (685g)
2. Gang: Grill-Rippe (818g)
3. Gang: Nackensteaks (685g)
4. Gang: Sirtaki-Röllchen (506g)
Dessert: Bärlauch Bratwurst (400g)

29. Stammtisch Juli 2013 bei Henning

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Teilnehmer: Henning, Richard, Skibi

Innovation: Zaziki-Krautsalat-Taschen, Hamburger und Käuterbutter-Laugenbaquette Käuterbutter

Ein wahres Feuerwerk der Innovationen wurde uns von Henning auf seinem Grillstammtisch geboten! Nicht nur dass er uns mit grandiosen Zaziki-Krautsalat-Taschen und sehr leckerem Käuterbutter-Laugenbaquette überraschte, sondern auch damit dass er sich auf sehr dünnem Eis bewegte und einen Hamburger kredenzte (wobei die Beilagen frei zu wählen waren und somit theoretisch alles regel-konform bleiben konnte)! 😉
Super leckeres, abwechslungsreiches Essen bei schönem Wetter und bester Stimmung: also ich wäre dafür den nächsten Stammtisch wieder bei Henning zu machen!

Menü:
1. Gang: Grillies
2. Gang: Zaziki-Krautsalat-Taschen
3. Gang: Hamburger
4. Gang: Nackensteak

28. Stammtisch Juni 2013 bei André

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Teilnehmer: André, Henning, Richard, Skibi

Innovation: Rippchen

Der Grill-Gott stand auf unserer Seite, da er pünktlich zum Grillstammtisch die unwetterartigen Regenschauer stoppte und somit einen grandiosen Abend ermöglichte! André hat sich richtig Arbeit gemacht und famose Rippchen zubereitet. Dabei hat er diese (nach Rezept aus dem Urlaub) vorher eine Stunde in einer Brühe gegart und mit feinsten Kräutern gewürzt. Das Fleisch fiel quasi vom Knochen so zart war es! Ein wahrer Gaumenschmaus! Nach zwei Runden Rippchen gab es ein super zartes Filetspieß vom Schwein sowie Grillies und eine grobe Bratwurst. Als Dessert wurden dann die restlichen Rippchen vertilgt. Ein wirklich toller Abend bei dem viel gelacht und super geschlemmt wurde!

Menü:
1. Gang: Rippchen
2. Gang: Rippchen
3. Gang: Schweinespieße
4. Gang: Grillies
5. Gang: Grobe Bratwurst
6. Gang: Rippen (hier: die Reste) 🙂

27. Stammtisch Mai 2013 bei Richard

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Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi

Auf diesem sehr schönen Stammtisch bei Richi haben wir beschlossen zukünftig immer eine Innovation zu präsentieren. Die Aufnahme ins Regelwerk erfolgt nach ausgiebiger Prüfung ggf. auf einem der nächsten, beschlussfähigen Stammtischen!

Menü:
1. Gang: Rinderhüftsteak (1.060g)
2. Gang: Filetspieß vom Schwein (890g)
3. Gang: Fleischpinkel (365g)
4. Gang: Nackensteak (795g)
5. Gang: Grillies und Bratwurst