Teilnehmer: Andreas, Henning, Skibi
Innovation: Cevapcici-Balls, LaDöna-Spieße und Buletten aus Bratwurst und Rinderhack
Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Cevapcici-Balls und LaDöna-Spieße
3. Gang: Dicke grobe Buletten aus Bratwurst und Rinderhack
4. Gang: Rinderfilets
5. Gang: Gyrosspieße
Teilnehmer: Andreas, Henning, Skibi
Innovation: lille Pale Ale und Helles
Menü:
1. Gang: Hühnchen Silvia
2. Gang: „Jamaica-Burger“ mit karamellisierten Zwiebeln
3. Gang: Nackensteaks Rhodos Art
4. Gang: Rinderfiletspieße
Dessert: Chorizo
Teilnehmer: André, Henning, Skibi
Innovation: Kikok Hähnchenschenkel, Pollo Fino
Menü:
1. Gang: Kikok Hähnchenschenkel
2. Gang: Pollo Fino
3. Gang: Grillies
4. Gang: Hirtenröllchen
5. Gang: Rinderbratwurst
Teilnehmer: Andreas, Henning, Skibi
Innovation: Juicy Lucy Burger, Oberdorfer Helles
Weil wir den Stammtisch wegen Corona lieber draußen stattfinden lassen wollten, aber das regnerische Wetter Andreas einen Strich durch die Rechnung gemacht hat, habe ich unsere überdachte Terrasse als alternative Location angeboten. Somit habe ich seinen Stammtisch quasi „hijacked“ und zum Jahresende ein „Best-of“ meiner Lieblings-Grillgerichte kredenzt.
Menü:
1. Gang: Juicy Lucy Burger
2. Gang: Schweinefilets
3. Gang: Moink-Balls
4. Gang: Nackensteaks
Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Skibi
Innovation: Bacon Bombs, Iberico-Nackensteaks, Block House Onion Sauce, Knoblauch-Kräuter-Senf, Altenmünster Winterbier Dunkel
Wieder einmal haben wir einen sehr leckeren und launigen Abend bei Henning verbracht. Neben zahlreichen Innovationen, genossen wir heißen Kirschmet am offenen Feuer und spielten zum ersten – aber bestimmt nicht zum letzten – Mal Jakkolo.
Menü:
1. Gang: Nackensteaks
2. Gang: Bacon Bombs mit Pfefferkruste
3. Gang: Flammlachs
4. Gang: Kartoffeldöner Bratwurst
5. Gang: Nackensteak vom Iberico Schwein