Teilnehmer: André, Henning, Richard, Skibi
Innovation: Stadion-Wurst, Augustiner Bräu (Helles & Edelstoff)
Menü:
1. Gang: Bley Stadionwurst (500g)
2. Gang: Nackensteaks (848g)
3. Gang: Filetspieße vom Schwein (636g)
4. Gang: Rinderhüftsteaks (866g)
Teilnehmer: André, Andreas, Richard, Skibi
Innovation: Grill-Rippe, „Störtebeker Schatzkiste“
Menü:
1. Gang: Nackensteaks (685g)
2. Gang: Grill-Rippe (818g)
3. Gang: Nackensteaks (685g)
4. Gang: Sirtaki-Röllchen (506g)
Dessert: Bärlauch Bratwurst (400g)
Teilnehmer: André, Henning, Richard, Skibi
Da mir meine Frau zum Geburtstag einen neuen Grill geschenkt hat, musste dieser natürlich zeitnah eingeweiht werden. Also versammelte sich der fast komplette Stammtisch (bis auf Andreas, der „Wiener Schnitzel“ bevorzugte 😉 ) bei mir zu Hause um den neuen Tepro Toronto Holzkohlegrill abzunehmen.
Als Highlight habe ich einen schönen Tafelspitz besorgt, der vorab mit groben Meersalz eingerieben wurde und zum Glück gut gelungen ist. Da offensichtlich auch die Nackensteaks und die Filetspieße gut ankamen, haben mit dir Stammtischkollegen mit „Weber’s Grillen mit Holzkohle“ die passende Lektüre zum neuen Grill geschenkt! Top!
Fleisch gelungen, Grill abgenommen, Deutschland in Kasachstan gewonnen, super Buch geschenkt bekommen und einen schönen Skat gekloppt. Was will wann mehr? 🙂
Menü:
1. Gang: Schweinenackensteak
2. Gang: Tafelspitz
3. Gang: Filet-Spieß
4. Gang: Schweinenackensteak
Teilnehmer: André (mit Sonja), Andreas (mit Katharina und Romy), Henning (mit Jessica, Philipp und Paula), Richard (mit Maike), Skibi (mit Gertje und Tim)
Grillgut: diverse, selbstmitgebrachte Köstlichkeiten
Für den ersten Family-Grillstammtisch (zu dem alle Mitglieder ihre Partner und Kinder mitbrachten) wurden per Sonder-Dekret die Regeln 1-3, 6 und 7 außer Kraft gesetzt. Somit gab es einen „klassischen“ Grillabend bei dem der Grillgott sogar im Herbst die Sonne auf seine treue Untertanen schienen ließ! 🙂
Hier eine sonnige Impression von Andreas‘ selbstmarinierten Rinder-Pfeffersteak beidseitig flankiert von Andrés Schweinespießen an Hennings Feta-Röllchen nebst Richards Grillies (es fehlt: Skibis Zwiebel-Nackensteak und nicht im Bild: der Vegetarier-Elektrogrill 😉 ):
Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi
Menü:
1. Gang: T-Bone-Steak
2. Gang: Nackensteak
3. Gang: Nackensteak
4. Gang: Grillzopf
Dessert: Grillpinkel
