Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi
Menü:
1. Gang: T-Bone-Steak
2. Gang: Nackensteak
3. Gang: Nackensteak
4. Gang: Grillzopf
Dessert: Grillpinkel
18. Stammtisch Juli 2012 bei Skibi
17. Stammtisch Juni 2012 bei André
Teilnehmer: André, Richard, Skibi
In seiner dritten Wohnung (seit Grillstammtisch-Zeitrechnung) empfang André diesmal leider nur zwei Mitstreiter, denen er allerdings die bisher größte Fleisch-Vielfalt bot. Hervorzuheben sind dabei die Schweinespieße, die sehr würzig mariniert waren und Lust auf mehr machten. Auch das „Meggle Rustikal-Baquette“ verdient das Prädikat Geheimtipp! Als dritte Neuheit wurden Spareribs gereicht, die scharf angebraten sehr lecker waren.
Abgerundet wurde dieser super Abend durch das fussballerische EM-Rahmenprogramm bei dem Holland gegen Dänemark verlor und Deutschland 1:0 gegen Portugal gewann! 🙂
Menü:
1. Gang: Steak
2. Gang: Schweinespieß
3. Gang: Spareribs
4. Gang: Nackensteak
Dessert: Grillpinkel
16. Stammtisch Mai 2012 bei Richard
Teilnehmer: André, Andreas, Richard, Skibi
Grillgut: Nackensteaks, Rumpsteak, Holzfällersteak, Grillpinkel
Erster Stammtisch in Richards neuem Eigenheim und Abnahme seines neuen Weber-Gasgrills. Zur Feier des Tages bekam er die Weber-Grillbibel geschenkt. Bedankt hat er sich mit einem super Abend bei dem er das bisher dickste Rumpsteak in der Stammtisch-Geschichte kredenzte. 🙂
15. Stammtisch April 2012 bei Andreas
Teilnehmer: André, Andreas, Henning, Richard, Skibi
Grillgut: Rumpsteak, Nackensteaks, Grillpinkel
Grillgut-Gesamtgewicht: 4,2 kg
Nachdem der März-Stammtisch krankheitsbedingt ausfallen musste, hat Andreas den Nachhol-Stammtisch im April wieder mal grandios gemeistert. Den Oskar für die beste Nebenrolle bekam diesmal eine Sauce: „HP Heinz Spicy Woodsmoke Flavour BBQ“! Njam Njam.
Henning kam etwas später, ging dafür aber früher. 😉
Ebenso früh gingen Andreas‘ Bierreserven dem Ende entgegen, aber er hat die Kurve gerade so noch mal gekriegt. 🙂
Basis Kurs Kugelgrill
Richard und ich suchen gerade dem passenden Grill für unsere jeweiligen Gärten und so haben wir uns auf den Weg nach Ocholt gemacht um an einem „Basis Kurs Kugelgrill“-Seminar von Nordwest-BBQ teilzunehmen bei dem Gas- und Kohle-Kugelgrills zum Einsatz kamen. Das zubereitete 4-Gänge-Menü war zwar überhaupt nicht mit den Grillstammtisch-Regeln kompatibel aber trotzdem super lecker!
Gas oder Kohle ist und bleibt dabei persönliche Ansichtssache: wer oft, spontan und schnell grillen will setzt auf Gas. Der gelegentliche, gemütliche Griller feuert lieber die Holzkohle an.
